Als Küchenchef im BMW Park und MOC Messe in München sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche, die Entwicklung von Menüs und die Führung des Küchenteams.
Über Feinkost Käfer
Feinkost Käfer ist ein traditionsreicher Münchner Familienbetrieb, der seit fast 100 Jahren in Gastronomie, Handel und Catering tätig ist und internationale Erlebnisse bietet.
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation
- Entwicklung kreativer Menü- und Buffetvorschläge
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Sicherstellung einer hohen Speisenqualität
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
- Ausgeprägte Führungsqualitäten
- Kreativität und Innovationsfreude
- Unternehmerisches Denken und Entscheidungsfreude
- Führerschein der Klasse B