Chef de Partie/ Frühstückskoch(W/M)
6781 Bartholomäberg, Österreich
Als Frühstückskoch im Hotel Fernblick Montafon bist du verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Frühstücksspeisen und sorgst für ein ansprechendes Buffet.
Über Ferienhotel Fernblick - Zudrell GmbH & Co KG
Das Hotel Fernblick Montafon bietet eine traumhafte Bergkulisse und legt Wert auf hochwertige Produkte sowie kreative Entfaltungsmöglichkeiten für sein Team.
Deine Aufgaben
- Führen und Verteilung der Arbeitsaufgaben
- Zubereitung der Speisen nach Standards
- Frontcooking von Eierspeisen und Spezialitäten
- Qualitätssicherung und Warenkontrolle
- Verantwortung für das Frühstücksbuffet
- Vorbereitung von Müsli, Früchten und Aufstrichen
- Anrichten von Wurst-, Speck- und Käseplatten
- Zubereitung von Salaten und Vorspeisen
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Bereich
Deine Qualifikationen
- Leidenschaft fürs Kochen, besonders am Morgen
- Erfahrung in der Küche, idealerweise im Frühstücksbereich
- Gute Deutschkenntnisse und Freude an Kommunikation
- Spaß am Frontcooking und Gästekontakt
- Kreativität und Auge für ansprechende Präsentation
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein