Als Sous Chef unterstützen Sie den Küchenleiter in der Caritas Socialis Wien bei der Planung und Organisation der Küchenabläufe sowie der Personalführung und Menügestaltung.
Über GMS GOURMET GmbH
GOURMET ist ein führendes österreichisches Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie, das gesunde und natürliche Produkte für verschiedene Einrichtungen und Events anbietet.
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Küchenleiters bei der Organisation der Abläufe
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
- Bestellung und Kontrolle von Waren
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute EDV-Kenntnisse
- Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Gehalt
Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.600,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche.