Als Sous Chef unterstützen Sie den Küchenleiter in der Planung und Organisation der Küchenabläufe und sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen sowie die Qualitätssicherung.
Über GMS GOURMET GmbH
GOURMET ist ein führender Anbieter in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie, der gesunde und natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten anbietet.
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Küchenleiters bei der Organisation der Küchenabläufe
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
- Bestellung und Kontrolle der Waren
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute EDV-Kenntnisse
- Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Führerschein der Klasse B erforderlich
Gehalt
Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Steiermark, von monatlich mindestens € 2.300,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche.