Chef de Partie (m/w/d) für das Schlossberg Restaurant
Graz, Österreich
€ 2.550,00 pro Monat
Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Vorbereitung, Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche.
Über GROSSAUER Schlossberg Gastronomie GmbH
Das Schlossberg Restaurant in Graz bietet eine kreative Küche und eine atemberaubende Aussicht, ideal für unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
Deine Aufgaben
- Mise en Place für reibungslose Abläufe
- Qualitätssicherung der Gerichte
- Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Verantwortung für Bestellungen und Warenannahme
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in ähnlicher Position
- Kreativität und Liebe zum Detail
- Teamgeist und Eigenverantwortung
- Bewusstsein für Qualitäts- und Hygienestandards
Gehalt
Überdurchschnittliche Vergütung: Übertarifliche Bezahlung – je nach Erfahrung und Qualifikation ab 2.550€ brutto für 45 Stunden (= ca. 1.900€ netto)