Mitarbeiterkoch - Chef de Partie (m/w/d)
Lech, Österreich
eine faire Bezahlung lt. österreichischem Kollektiv ist für uns selbstverständlich. Überzahlung je nach Qualifikation
Als Mitarbeiterkoch - Chef de Partie bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für das Mitarbeiterrestaurant und die kreative Mitgestaltung des Wochenmenüplans.
Über Hotel Almhof Schneider GmbH
Der Almhof in Lech am Arlberg bietet eine kulinarische Auszeit für Mitarbeiter und Gäste in einem motivierten Team.
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Mittag- und Abendessen für ca. 100 Mitarbeiter
- Erstellung des Wochenmenüplans in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Qualitätskontrolle der Speisen
- Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften
- Warenannahme und Qualitätskontrolle der Zutaten
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Gute Deutschkenntnisse
- Kreativität in der Speisenzusammensetzung
- Offenheit für neue Produkte und Vorschläge
- Interesse an regionalen Produkten
- Teamfähigkeit und Kollegialität
- Flexibilität und Belastbarkeit
Gehalt
eine faire Bezahlung lt. österreichischem Kollektiv ist für uns selbstverständlich. Überzahlung je nach Qualifikation