Linienführer*in für die Biskotten-Produktion (m/w/d)
Hernals, 1170 Wien, Österreich
€ 3.500,00 pro Monat
Als Linienführer*in in der Biskotten-Produktion bist du verantwortlich für die Überwachung und Steuerung des Produktionsprozesses sowie die Qualitätssicherung.
Über Josef Manner & Comp. AG
Josef Manner ist ein traditionsreiches Unternehmen, das seit Generationen einzigartige Süßwaren herstellt und vertreibt.
Deine Aufgaben
- Mischen der Zutaten nach Rezepturen
- Reinigung und Überprüfung der Anlage
- Überwachung der Teigmisch- und Backprozesse
- Bedienung des computergesteuerten Ofens
- Entnahme und Analyse von Proben zur Qualitätskontrolle
- Kontrolle des Verpackungsprozesses
- Koordination von 4-6 Mitarbeitenden
- Kommunikation und Mitarbeit an Verbesserungen
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Backwarenherstellung
- Idealerweise Erfahrung mit computergestützter Maschinensteuerung
- Kenntnisse über Rohmaterialien und Backtechniken
- Bereitschaft zum Schichtdienst
- Sorgfältige Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein
Gehalt
Für diese Position ist eine Bruttolohn im Bereich von € 3.000 bis € 3.500 pro Monat vorgesehen