Als Backstubenleiter (m/w/d) in der Brotmanufaktur 'Das Brot.' sind Sie verantwortlich für die Leitung der Backstube und die Herstellung hochwertiger Backwaren.
Über Marche Restaurants Österreich GmbH
Die Autostadt in Wolfsburg ist ein Freizeitpark, der die kulinarische Welt der Mobilität präsentiert und auf Nachhaltigkeit sowie regionale Produkte setzt.
Deine Aufgaben
- Leitung der Backstube
- Herstellung und Verkauf von Broten und Backwaren
- Motivation und Führung des Teams
- Organisation der Backstube unter Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Erstellung von Einsatz- und Urlaubsplänen
- Einkauf und Qualitätskontrolle der Rohstoffe
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)
- Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d) oder Techniker (m/w/d)
- Leidenschaft für frische Backwaren
- Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten
Gehalt
0.0