Als Koch/Köchin EFZ sind Sie verantwortlich für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten und die Führung der Küche, während Sie die Arbeit von Kindern und Jugendlichen begleiten.
Über PETCOM Medien- und Dienstleistungs GmbH
Das Schulheim Schloss Erlach bietet eine integrative Umgebung für Kinder und Jugendliche mit besonderen Bedürfnissen und legt Wert auf eine ausgewogene Ernährung.
Deine Aufgaben
- Herstellung einer ausgewogenen Ernährung für Kinder und Erwachsene
- Führung der Küche bei Abwesenheit des Hauptverantwortlichen
- Einhaltung der HACCP Regeln
- Begleitung der Arbeitseinsätze von Kindern und Jugendlichen
- Mitarbeit an internen und externen Anlässen
Deine Qualifikationen
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Kenntnisse der vegetarischen Küche und spezieller Kostformen
- Verständnis für Kinder/Jugendliche mit besonderen Bedürfnissen
- Erfahrung in der Betreuung von Lernenden
- Dynamische Persönlichkeit mit Begeisterung für den Beruf
- Innovativ und kreativ mit Humor