Chef de Partie (m/w/d)
Landstraße, 1030 Wien, Österreich
€ 2.492,00 pro Monat
Als Chef de Partie im Austria Trend Hotel Savoyen bist du verantwortlich für die Zubereitung von Buffets und Menüs, die Küchenorganisation und die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
Über VERKEHRSBUERO HOSPITALITY
Das Austria Trend Hotel Savoyen in Wien gehört zur VERKEHRSBUERO HOSPITALITY und bietet einen optimalen Rahmen für Veranstaltungen sowie einen erholsamen Aufenthalt für internationale Gäste.
Deine Aufgaben
- Produktion von Buffets und Menüs
- Zubereitung hochwertiger Speisen für die Bar
- Mitarbeit bei der Küchenorganisation
- Sorgsamer Umgang mit Ressourcen
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs
- Erledigung von Mise en Place Arbeiten
- Training und Förderung von Mitarbeitern und Lehrlingen
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Idealerweise Erfahrung als Demi Chef de Partie
- Freude an der Zubereitung frischer Produkte
- Aufmerksamer Blick für Details und Hygiene
- Teamplayer mit kühlem Kopf in Stresssituationen
- Selbstständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Gehalt
Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.492 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend deiner Performance.