Chef de Partie (m/w/d)
Landstraße, 1030 Wien, Österreich
€ 2.263,00 pro Monat
Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Zubereitung von Buffets und Menüs, die Küchenorganisation und die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
Über VERKEHRSBUERO HOSPITALITY
Das Austria Trend Hotel Savoyen in Wien gehört zur VERKEHRSBUERO HOSPITALITY und bietet einen optimalen Rahmen für Veranstaltungen und erholsame Aufenthalte.
Deine Aufgaben
- Produktion von Buffets und Menüs
- Zubereitung hochwertiger Speisen für die Bar
- Mitarbeit bei der Küchenorganisation
- Sorgsamer Umgang mit Ressourcen
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs
- Erledigung notwendiger Mise en Place Arbeiten
- Training und Förderung von Mitarbeitern und Lehrlingen
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Idealerweise Erfahrung als Demi Chef de Partie
- Freude an der Zubereitung frischer Produkte
- Aufmerksamer Blick für Details und Hygiene
- Teamplayer mit kühlem Kopf in Stresssituationen
- Selbstständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Gehalt
Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.263 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend deiner Performance.