Als Commis de Cuisine unterstützt du das Küchenteam bei der Zubereitung von Speisen und Buffets und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
Über VERKEHRSBUERO HOSPITALITY
Das Austria Trend Parkhotel Schönbrunn ist ein historisches Hotel in Wien, bekannt als ehemaliges Gästehaus des Kaisers, das heute Seminare, Konferenzen und Veranstaltungen ausrichtet.
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Chefs de Partie bei der Produktion von Buffets
- Zubereitung von Speisen für das à la carte Restaurant und Schlosscafé
- Einhaltung von Standards und Vorschriften (HACCP)
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs
- Sicherstellung des Mice en place
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Lehre zum Koch oder gleichwertige Ausbildung
- Hohe Kreativität und Freude an frischen, regionalen Produkten
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
- Ruhiges Arbeiten auch in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse
Gehalt
Für die Position als Commis de Cuisine (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.263 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend deiner Performance.